See salat on väga ebatavaline, kuna selle üheks koostisosaks on hirssi tangud. See on väga kerge ja inimkeha jaoks uskumatult kasulik. Tšingis-khaani salati valmistamisel pole midagi keerulist.
Valige oma retsept
Koostis
- 2 tomatit;
- 2 õuna
- ½ sidruni;
- 1 tass hirssi tangud;
- 1 paprika;
- 3 küüslauguküünt;
- 4 spl päevalilleõli;
- roheline sibul, petersell ja salat - maitse järgi;
- jahvatatud must pipar ja sool.
Toiduvalmistamine:
- Hirssiroad tuleks välja sorteerida, põhjalikult pesta ja täita puhta külma veega. Seda tuleks leotada vähemalt 60 minutit.
- Siis tuleks õunad valmistada. Selleks pestakse, kooritakse ja eemaldatakse südamik. Pärast seda lõigatakse viljaliha piisavalt väikesteks kuubikuteks.
- Järgmisena peate tegema tomatite ettevalmistamist. Muide, nad peavad olema küpsed. Esmalt peate koor nende küljest eemaldama. Selleks tuleks pestud köögiviljad keeva veega üle pesta. Pärast seda on nahka väga lihtne eemaldada.
- Rohelisi tuleks ka pesta ja kõige parem on seda teha voolava vee all. Seejärel lõigatakse see terava noa abil peeneks. Salati lehti on kõige parem mitte lõigata, vaid oma kätega rebida.
- Pestud paprika tuleks pooleks lõigata ja eemaldada seemned vaheseintega. Siis tuleb see lõigata mitte väga suurteks tükkideks.
- Koorige küüslauguküünt ja loputage neid voolavas vees. Pigista sidrunist mahl välja. Kui teil pole spetsiaalset seadet, siis on kõige lihtsam mahla maksimaalne kogus välja pigistada, kui see rullida laua ümber.
- Pärast kõigi toodete ettevalmistamist võite hakata salatit ise valmistama. Võtke salati kauss ja asetage selle põhjale paar pestud tervet salatilehte. Seejärel pannakse neile ettevalmistatud hirss tangud (tühjendage vedelik kindlasti).
- Sinna saadetakse kõik ettevalmistatud köögiviljad, õunad, ürdid ja küüslauk. Salat tuleb soolata ja õrnalt segada. Üles tuleb see valada värskelt pressitud sidrunimahlaga. Roog osutub väga aromaatseks ja vaatamata sellisele ebaharilikule koostisele väga maitsev ja isuäratav.