Õhtusöögi õnnestumist ei taga mõnikord toit ise, vaid see, kuidas seda serveeritakse. Kuidas kalu serveerida, et külalistele meeldiv mulje jätta?
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - Valge kala filee - 500 grammi.
- - Batoon, kuid parem baguette - kuni 600 grammi.
- - sibul - üks pea.
- - roheline sibul - 1-2 asja.
- - piim - 500 milliliitrit.
- - kõva juust - 150 grammi.
- - Majonees - maitse järgi (30–40 grammi).
- - taimeõli - 50 milliliitrit.
- - Paprika, must pipar, sool ja muud maitseained.
- - spetsiaalsed vormid küpsetamiseks.
Kasutusjuhend
1
Alustuseks peaksite valmistama küpsetusnõud. Need peaksid olema väikese suurusega, nagu ka osade koogikeste või pudingite küpsetamiseks.
Iga hallituse tuleb hoolikalt määrida taimeõliga.
2
Haki kalafilee peeneks või haki blenderis koos sibulaga peeneks. Roheline sibul (võib asendada porruga), peeneks hakitud eraldi, nii et see ei muutuks pudruks, lisage maitse järgi soola, vürtse ja maitseaineid.
3
Lõigake valmis baguette risti, ühtlasteks rõngasteks, laiusega 3-4 cm, kastke immutamiseks piima sisse ja pigistage. Pange ettevalmistatud vormidesse.
Igas tükis tehke süvendamine täidise jaoks, sisestage see ja lusikaga läbi. Määri majoneesiga.
4
Pange 30–40 minutiks ahju, puistake peale riivitud juustu ja küpsetage kuni pakkumiseni 3–5 minutit.
Bon isu.