Kala on väga vitamiinirikas, tervisele kasulik ja lihtsalt peab olema iga inimese toidulaual. See on sama lihtne kui selle küpsetamine, eriti kuna võimalusi on nii palju. Kuid selleks, et kala omandaks erilise maitse, peaksite kindlasti kasutama sidrunit või selle mahla. Kuid kõik peaks olema mõõdukalt, vastasel juhul muudab tsitruselised kala maitse veidi mõrkjaks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - roosa lõhe 800 g
- - sidrun 2 tk.
- - sibul 1 pea
- - taimeõli 2 tl
- - paprikate segu
- - sool maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Lõika roosa lõhe osade kaupa, sibul pooleks rõngasteks, üks sidrun väikesteks viiludeks. Pigista teisest sidrunist mahl.
2
Pange kala klaasist või emailitud kaussi, valage sidrunimahl, sool, pipar ja laske 15-20 minutit marineerida.
3
Pange kala küpsetusnõusse, sibul peal, seejärel sidruniviilud. Küpsetage kõiki koostisosi ahjus 30 minutit temperatuuril 190 kraadi.
4
Lisandina sobivad kala jaoks ideaalselt riis või kartul. Ärge unustage roogi kaunistada oksakesi peterselli või tilliga.
Pöörake tähelepanu
Selle roogi valmistamiseks sobib ükskõik milline punane kala.
Kasulik nõu
Portsjonitükke saab küpsetada fooliumis. Siis on kala väga mahlane.