Paljud on harjunud, et hehe on valmistatud eranditult kaladest. Tema - see on väga maitsev roog ja suurepärane suupiste, mida saab pidulikule lauale panna. Lisaks on heh kasulik roog, kuna lisaks kalale sisaldab selle koostis selliseid kasulikke köögivilju nagu porgand ja sibul. Kuid seda retsepti kasutades saab hehe teha ka kanast.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kanafilee - 800 g;
- - värsked porgandid - 4 tk;
- - sibul - 4 väikest pead;
- - lauaäädikas - 10 spl. lusikad;
- - Korea porgandite maitsestamine - 2 spl. lusikad;
- - taimeõli - umbes 150 g;
- - jahvatatud must pipar - 1 spl. lusikas;
- - sool.
Kasutusjuhend
1
Pese kana ja patsuta see salvrätikuga kuivaks. Lõika filee õhukesteks viiludeks.
2
Peske ja koorige porgandid, riivige. Soovitav on kasutada spetsiaalset Korea porgandi riivist. Koorige sibul ja lõigake see õhukesteks poolrõngasteks.
3
Kuumutage pann hästi, valage sinna taimeõli. Eelkuumutatud õlis lisage pipar ja porgandi vürtsid. Kaks minutit pärast vürtside lisamist pange porgandid, sibul ja kana pannile ning segage koostisosad hoolikalt.
4
Hauta hehe umbes viis minutit, seejärel lisa pannile äädikas ja lisa maitse järgi soola.
5
Hoidke tassi mõõdukal kuumusel umbes viis minutit ja lülitage see välja. Ta pani salati kaussi ja jahutas. Kata roog ja jahuta seda nii, et see keeks ja jahtuks.