See supp annab jõudu, on vitamiinidega küllastunud ja soe. See on talvel väga oluline. Pole loomset päritolu tooteid ja rasvu, isegi mitte taimset. Oad on suurepärane valguallikas. Sobib paastumiseks, taimetoitlastele ja dieedi pidajatele. Suppi on lihtne valmistada. Lisaks on supi maksumus minimaalne. See ei koorma teie pere eelarvet ja mitmekesistab kodumenüüd.
Valige oma retsept
Supi valmistamiseks vajate:
Tomatipasta
Oad (eelküpseta 12 tundi) või konserveeritud
Valge vein - 100 ml
Köögiviljapuljong (sibul, porgand, ürdid, tomat, seller, küüslauk)
Vermikelli
Külmutatud rohelised herned
Herned, loorberilehed, sool, punane pipar, kuiv küüslauk
Kuidas süüa teha
Alustuseks keetke köögiviljapuljong. Kastke köögiviljad külma soolaga maitsestatud vette, pange kastrul aeglasele tulele. Visake peotäis ube (kui teil on oad purgist, siis ei pea te seda veel kasutama). Keetke keemiseni, keetke 30 minutit. Ärge unustage lisada magusaid herneid ja loorberilehti.
Puljong on valmis. Eemaldame kõik köögiviljad sealt, paneme porgandid ära. Vala pannile peotäis rohelisi herneid (tingimata külmutatud). Ta on meile kasulik. Lisage kastrulisse pipar, tomatipasta (umbes üks või kaks supilusikatäit). Kui teil on oad konserveeritud - lisage see nüüd.
Lõika porgandid õhukesteks kolmnurkadeks, kasta supi sisse. Me magame peotäie vermikelli.
Keetke, kuni vermicelli on keedetud.
Supp on valmis.