Meie peres on poseerimine peamine rahvusroog.
Selle retsepti järgi on poosid maitsvad ja mahlased. Proovige ja kirjutage oma ülevaateid)
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - muna 1 tk;
- -Vesi (soe) 50 ml;
- - jahu (umbes) 2-3 spl;
- - näputäis soola;
- Hakkliha puhul:
- - sealiha 400 gr;
- - veiseliha 600 gr;
- - sibul 1 tk;
- - küüslauk (valikuline) 1 tk;
- -Sool (maitse järgi)
- -Pipar (maitse järgi)
- - piim 50 ml;
Kasutusjuhend
1
Valage tassi sooja vett, lisage muna ja sool. Segage pidevalt, valage õrnalt jahu. Sõtku tainast. See peaks osutuma lahedaks, kuid samal ajal õrnaks ja elastseks.
2
Sealiha, veiseliha, sibul ja küüslauk läbi hakklihamasina. Me segame kõik. Lisage soola, pipart maitse järgi ja pisut piima.
3
Taignast rullime välja suure pannkoogi paksusega umbes 2-3 millimeetrit. Lõika ringid välja. Selleks võite kasutada klaasi, perioodiliselt langetage servad jahu, nii et tainas ei kleepuks.
4
Taigna ringile pange umbes 1 spl. l hakkliha, näpista servad kinni, jäta keskele väike auk.
5
Jääb alles poos panna. Ärge unustage poseerige põhjasid põhjaga õliga ja pange 15 minutiks keema. Keetke keskmisel kuumusel. Hea isu)
Pöörake tähelepanu
Kui kavatsete küpsetada külmutatud poose, siis on parem panna kilekott tagumikule ja juba asetada poseerimised peal. Õli ei pea määrima. Külmutatud pooside küpsetusaeg: 23-25min.