See on väga õrn, õhuline ja madala kalorsusega magustoit. Krõbe lõhnav besee, hapukirsitäidis, õhuline, täiesti kaalutu maasikamaitsega müts - noh, kes suudab sellisele delikatessile vastu panna! Kuid peamine asi on selle ilu kokk valmistamine pole nii keeruline, teil peab olema vaba aega ja soov ravida ennast ja lähedasi maitsva omatehtud magustoiduga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 3 munavalget;
- - klaas suhkrut beseede jaoks, 2 spl. lusikad - täidisele;
- - 200 ml vett;
- - 150 ml piima;
- - 100 g külmutatud kirssi;
- - 1 pakk vahukoort maasikamaitsega;
- - 1 spl. lusikatäis tärklist;
- - näputäis sidrunhapet.
Kasutusjuhend
1
Vahusta valged suhkruga tugevate piikide moodustamiseks, suhkur peaks täielikult lahustuma. See võtab umbes 10 minutit.
2
Seadke oravad pärgamendil ringidesse. Küpseta 1, 5 tundi 90 kraadi juures ahjus. Pärast seda jahutage saadud besee.
3
Vala kirsid veega (te ei saa seda isegi sulatada), lisage 2 spl. supilusikatäis suhkrut, segage keemiseni.
4
Lahustage tärklis 3 spl. supilusikatäit tavalist vett, valage kirsitäidis, viige paksenemiseni, eemaldage tulelt, jahutage.
5
Sega piim vahukoore paksendajaga (müüakse poodides jaotistes "Kõik küpsetamiseks" kottides). Vahustage kiirsegistiga, kuni moodustub stabiilne õhukork.
6
Pange jahtunud besee 1 spl. lusikas kirsitäidist, kata õhukommimütsiga, kaunista terve kirsiga. Šikkad koogid on valmis.
Pöörake tähelepanu
Maiuste ettevalmistamine võtab 120 minutit.