Lihtne valmistada ja maitsev pirukas, milles marjade hapukus sobib hästi kaneeli vürtsika noodiga. Maasikaid saab kasutada nii värskelt kui ka külmutatult.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 1/2 tassi nisujahu;
- - 3/4 tassi suhkrut;
- - 90 g võid;
- - 2 muna;
- - 2 spl. supilusikatäit sooja piima;
- - 1 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit;
- - 1 tl jahvatatud kaneeli;
- - 1/4 tl soola;
- - värsked või külmutatud maasikad.
Kasutusjuhend
1
Sõeluge jahu läbi köögisõela, segage jahvatatud kaneeli, küpsetuspulbri ja soolaga.
2
Eemaldage või külmkapist ja jätke mõneks ajaks toatemperatuurile, et see pehmeneks. Lisage granuleeritud suhkur ja jahvatage valgeks massiks. Segage munad ja piim, loksutage vispliga.
3
Lisage jahu segu ja segage. Kui tainas on liiga paks, võite selle sisse pisut piima valada.
4
Määri küpsetuspann taimeõli abil või kata see rasvava pärgamendipaberiga. Laota tainas pealt ja silu spaatliga ühtlaseks. Sulatage marjad. Lõika mõlemad pooleks ja aseta maasikad taigna pinnale. Suru iga marja kergelt taignasse.
5
Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C, aseta koogipann sinna ja küpseta umbes 30 minutit. Kontrollige valmisolekut puust hambaorgi või varda abil.
6
Eemalda kook ahjust, lase veidi jahtuda ja eemalda vormist. Kui kasutasite küpsetuspaberit, on see lihtsam. Lõika pirukas tükkideks ja serveeri. Võite lisada magustoitu vahukoorega.
