Kana rinda sinepikastmega saab serveerida suupistetena või salatina. Bensiinijaama ebaharilik magus maitse üllatab iga gurmeetoitu. Nõu pikantsus annab veiniäädikat, mida kasutatakse kastme valmistamiseks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 munakollane
- - 600 g kana
- - oliiviõli
- - salat
- - sool
- - 50 g mett
- - 15 ml veiniäädikat
- - 50 ml sinepit
- - 400 g sparglit
Kasutusjuhend
1
Prae kanarind oliiviõlis. Nõu näeb isuäratavam välja, kui kana on praetud kuni krõbedaks.
2
Keetke sparglit soolaga maitsestatud vees 2-3 minutit, lõigake seejärel väikesteks tükkideks ja segage peeneks rebenenud salatilehtedega.
3
Valmistage roog kaste. Kombineerige mesi, veiniäädikas ja munakollane ühtlaseks massiks. Võite segu peksmise või segistiga kergelt läbi lüüa.
4
Pane salat ja spargel taldrikule, laota kana peale. Enne serveerimist maitsesta roog keedetud sinepikastmega.