Kartulist saate valmistada palju originaalseid roogasid. Näiteks ebatavalised virsikud üllatavad mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanuid. On tähelepanuväärne, et selle roa valmistamiseks vajate koostisosi, mida leidub alati igas kodus.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 6 spl. supilusikatäis jahu
- - 1/2 tl paprika
- - 100 g riivitud juustu
- - must jahvatatud pipar
- - 1 muna
- - 7 kartulit
- - 200 g liha
- - 1 pea sibul
- - köögivilja- või oliiviõli
- - riivsai
Kasutusjuhend
1
Keeda kartulid veidi soolaga maitsestatud vees. Te ei pea seda puhastama. Kartulipüree „jakis” on tihedam ja sellest on lihtsam toorikuid vormida. Pärast keetmist eemaldage koor ja laske kartulid läbi hakklihamasina. Lisage sool, pipar, muna, riivitud juust ja segage kõik hoolikalt.
2
Tehke hakkliha lihast ja hakitud sibulatest. Soola saadud mass ja maitsesta pipraga. Vormi väikesed pallid ja pruunista oliiviõlis kuni pakkumiseni.
3
Vormi kartulipüreedest väikesed koogid. Iga keskel pange hakklihapall ja tehke "virsik". Kõige peale määri iga tükk lahtiklopitud munavalgega ja rulli riivsaias.
4
Pange valmis “virsikud” oliivi- või taimeõliga määritud küpsetusnõusse ja pange 15-20 minutiks ahju. Enne serveerimist võib igasse kartulipalli sisse panna piparmündilehed.
5
Pikapärase maitse lisamiseks ebatavalisele roogile võite kartulipüree või hakkliha valmistamise ajal lisada veidi paprikat ja kurkumit. Selleks, et anda virsikutele originaalsem välimus, saate neid veidi avada, nii et liha „luu” oleks nähtav.