Selle retsepti järgi valmistatud pasta sobib inimestele, kes ei söö liha ega järgi dieeti. Hernepasta sarnaneb guacomole kastmega, seda saab mitmesuguste toodete abil varieerida.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - avokaado - 1 tk;
- - rohelised herned - 200 g;
- - sidrun - 0, 5 tk;
- - piparmünt - käputäis lehti;
- - sool - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Vala väikesele pannile vesi, viige see keemiseni, sool. Kastke rohelised herned keevasse vette, keetke. Herneste valmistamiseks piisab keskmiselt 3-4 minutist keetmisest. Viska see nõusse, laske vedelikul nõrguda.
2
Pese avokaadod, lõika. Pärast kivi eemaldamist lõigake koor hoolikalt. Jagage puhas viljaliha tükkideks ja pange segistikaussi.
3
Lisage kergelt jahutatud herned ja puhtad piparmündilehed. Pigista mahl poolelt sidrunilt ja nõruta hernesteni. Jahvatage tooted ühtlaseks, lisage maitse järgi soola, pipart, segage.
4
Paku rohelise herne pastat avokaado ja piparmündiga koos krutoonide või kreekeritega.