Maitsvat ja toitvat seenesalatit saab kiiresti valmistada igaks puhkuseks. Sellist salatit ei pea immutamiseks jätma ja seda saab valmistada vahetult enne serveerimist.
Valige oma retsept
Teil on vaja
Kanafilee - 300 grammi, 200 grammi värskeid või külmutatud šampinjone, 1/2 purki marineeritud mee-agarit, 100 grammi kõva juustu, 1/2 purki maisi, 2-3 muna, 5 marineeritud kornišonit (või 1 marineeritud kurk), 1/3 väikest sibul, 3 supilusikatäit majoneesi, petersell.
Kasutusjuhend
1
Loputage kana ja keetke kõrgel kuumusel. Pärast keetmist vähendage kuumust ja laske 40 minutit keeda.
2
Lõika šampinjonid tükkideks ja prae taimeõlis koos hakitud sibulaga. Eemaldage purkist seened ja loputage.
3
Tükeldage keedetud kana kuubikuteks, hõõruge juust jämedale riivile, kornišonid madalale. Kõvaks keedetud munad.
4
Kombineeri kana šampinjonide, seente, juustu ja kornišonidega, lisage mais ja majonees. Sega ja vormi slaid.
5
Koorige munad ja eraldage valged munakollastest. Salatiklaasi peal hõõruge kõigepealt oravaid ja seejärel munakollased. Kaunista petersellilehtedega.
Pöörake tähelepanu
Salat näeb ilus välja suurel tasasel valgel taldrikul või taldrikul.
Kasulik nõu
Juustudest on eelistatavad Edam, Hollandi, Maasdam, Gouda.