Dieettoiduks võib ohutult soovitada kaerahelbega kana kotlette.
Valige oma retsept
Toitumisspetsialistid tuletavad meile pidevalt meelde kaerajahu eeliseid, kuid pidevalt putru valmistamine neist on ebahuvitav. Sellised kotletid mitmekesistavad suurepäraselt teie lauda.
Kaerahelbega kanakottide valmistamiseks vajate: kana (rinna- või juba valmistatud kana-hakkliha) - 500 g, kaerahelbeid (vali peeneim jahvatusviis) - pool tavalisest lihvitud klaasist ja maitseaineid (sibul - 1 tk., 2- 3 küüslauguküünt, must pipar, paprika, ürdid, sool maitse järgi), pool klaasi piima (selle võib asendada veega), üks muna.
Kaerahelbe kana kotlettide keetmine
1. Valage kaerahelbed piima või veega, katkestage muna seal, segage ja jätke segu pooleks tunniks.
2. Tükeldage sibul, küüslauk, ürdid peeneks, segage see kõik hakklihaga. Sega. Ärge unustage soola.
3. Pange hakkliha vürtsidega teravilja sisse. Sega korralikult läbi.
4. Pange kotlettide hakkliha määritud praepannile (võib kasutada võid või köögivilju). Prae kanakotletid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt, hauta seejärel madalal kuumusel kaane all kuni keema.
Kasulik nõu
Need kotletid sobivad mitmesugusteks lisanditeks - näiteks traditsiooniliste praetud kartulite, köögiviljasalatite jaoks.