Selline kala nagu heeringas, võtab suurema osa Venemaa elanikkonnast õigustatult auväärse koha. See toode on juba pikka aega populaarne.
Kes ei tea sellist pidulikku rooga nagu "heeringas kasuka all"? Lisaks kõigile tuttavatele soolatud heeringatel põhinevatele salatitele saate valmistada palju huvitavaid roogasid.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Heeringaõli
Heeringavõid valmistatakse väga lihtsalt soolatud heeringatest ja võidest. Heeringas tuleks kividega visata, lõigata väikesteks tükkideks või rullida läbi hakklihamasina. Heeringa ja õli osakaal on 1: 1.
Kasutatakse võileibade valmistamiseks. Toiduvalmistamiseks võite kasutada liiga soolast heeringat, mida on võimatu niisama süüa.
2
Salat juustu ja õuntega
1. Suur soolatud heeringas, 1 tk või kaks väikest, koorige ja lõigake ruutudeks.
2. 200 g väikesteks pulgadeks lõigatud rukkileiba, prae põhjalikult taimeõlis.
3. Sibul, 1 hea sibul, tükeldage peeneks.
4. Riivi üks õun.
5. Pange kõik koostisosad kokku, segage, maitsestage majoneesiga.
3
Heeringas katte all
1. Lõika üks suur sibul keskmisteks poolrõngasteks ja prae koos tomatipasta lisamisega taimeõlis.
2. Keetke 2-3 keskmist porgandit, jahvatage riiviga.
3. 2-3 tk. keetke kartulid, koorige, lõigake ruutudeks.
4. 1 suur heeringa koor ja lõika väikesteks viiludeks.
5. Jaotage meie salat kihiti kaunile tassile:
- esimene kiht on kartul, - siis on teine kiht heeringas, - kolmas kiht on praetud sibul, - neljas kiht on porgandid.
Viige salat majoneesiga. Kaunista mandariini viilude või granaatõunaseemnetega. Või mõlemad korraga.
4
Punapeedi ja avokaadoga
1. Keetke ja koorige üks keskmine peet, lõigake ribadeks.
2. Koorige üks suur heeringas, lõigake noaga keskmisteks tükkideks.
3. Haki üks keskmise suurusega sibul.
4. Avokaado, 1 tk., Lõigake ühtlasteks kuubikuteks.
5. Segage kõik tassi komponendid põhjalikult. Lisage majoneesi, maitsmiseks võite musta pipart. Kaunista värske tilli ja peterselliga.
5
Ananassiga
1. Soolatud heeringas, 2 tk, puhastage hoolikalt ja tükeldage.
2. Keetke üks keskmine porgand ja lõigake kuubikuteks.
3. Te vajate ühte purki ananassikonservi. Võtame purgist ananassid, lõigake need väiksemaks, 10x10 mm kuubikuteks. Salati kaunistamiseks võib jätta mitu rõngast.
4. Üks purk konserveeritud maisi.
5. Kõik sel viisil valmistatud tooted tuleks segada. Seejärel täitke salat majoneesiga. Kaunista tükeldatud ananassirõngastega.