Kanafilee on kõige maitsvam ja rahuldustpakkuvam toode. Mehed meeldivad talle väga. Ükski pidu pole täielik ilma küpsetatud isuäratava kanata. See roog on peaaegu peamine asi pidulikul laual. Kuid kana peab siiski oskama õigesti ja maitsvalt küpsetada. Seal on hea retsept. Liha on mahlane, lõhnava ja ilusa koorikuga. Ja õunakaste lisab nõusse vürtsi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g kana,
- - 1/2 tassi riisi
- - 3 spl. l sulavõi,
- - 1/2 sidruni mahl,
- - sool.
- Õunakastme jaoks:
- - 2 rohelist õuna,
- - 1, 5 tl suhkur
- - 1/2 tl kaneel
- - 1/2 spl. l tärklis.
Kasutusjuhend
1
Keetke kanafilee soolaga maitsestatud vees. Filtreerige puljong ja keetke selles riis.
2
Lõika keedetud filee väikesteks tükkideks, prae võiga, puista peale sidrunimahla.
3
Kastme valmistamiseks õuntest lõigake koor, eemaldage südamik ja lõigake need viiludeks. Keeda õunakoort 3-4 minutit. Filtreerige puljong ja valage neile õunaviilud, keetke kuni pehme, seejärel valage suhkur, kaneel. Seejärel tutvustame vees lahjendatud tärklist. Pange kastme keemiseni, eemaldage tulelt.
4
Pange keedetud riis portsjonitega taldrikutele, seejärel kanafilee tükid. Top õunakastmega.