See juustu ja kodujuustuga rull on üsna meeldiva maitsega - pole üldse kuiv. Kana liha on mahlane ja pehme, kui te ei nõua ahjus liiga palju. Täiendava maitse lisab küüslauguküüs ja paprika.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - pipar;
- - sool;
- - küüslauk - 1 nelk;
- - peterselli lehed - 1 peotäis;
- - juust - 30 g;
- - kodujuust - 100 g;
- - suur kanarind - 1 tk.
Kasutusjuhend
1
Tükeldage kondid ja koorige kanarind. Vahusta liha ja pane see ühe kihina lauale aukudeta. Pipar ja sool.
2
Segage kodujuust hakitud petersellilehtede, pressi kaudu pressitud küüslaugu ja jämedalt hakitud või peeneks hakitud juustuga. Kergelt soola. Aseta kohupiimatäidis kanakihi servale.
3
Mähi kanarull nii, et kogu täidis oleks sees. Voldi foolium kaheks kihiks ja kata see õli või hapukoorega. Pange kanarull fooliumile ja määrige ka pealt.
4
Keerake pakitud rull läbi. Kuumuta ahi temperatuurini 220 oC, pane rull ahju ja küpseta pool tundi. Järgmisena avage foolium ja lisage maksimaalne temperatuur. Kui rull on pruunistunud, võib tassi pidada valmisks.