Nuggets on kiirtoiduhuviliste seas populaarne roog. Nugisid on ohutum kodus valmistada, võttes nende valmistamise kontrolli enda kätte. Maitsmiseks ei ole kodused kana tükid (ingliskeelsest “nugget” - nugget) sugugi halvemad kui restorani omad, eriti toiduvalmistamisel kasutame mitte töödeldud linnuliha, vaid kanafileed.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 grammi kana;
- - 2 muna;
- - 700 milliliitrit taimeõli;
- - 70 grammi riivsaia;
- - Adyghe sool maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Valmistame vajalikud tooted: kana, munad, taimeõli, riivsai, Adyghe sool.
2
Peseme kanafilee ja puhastame selle kilest. Me lõikasime selle umbes sama suuruseks, 2, 5-3 sentimeetri suurusteks kuubikuteks.
3
Murdke munad eraldi anumasse, lisage neile Adyghe sool.
4
Klopi munad kahvli, vispli või mikseriga ühtlaseks.
5
Kastke iga fileetükk munasegusse.
6
Seejärel rulli kanatükid riivsaias.
7
Ja pange ühe kihina korvikesteks sügavkülmutamiseks.
8
Valage taimeõli multikoogi kaussi, valige ekraanil režiim "Mitmikküpsetus", seadke temperatuur 160 kraadi ja küpsetusaeg 17 minutile.
Kui multikookeri mudelis pole programmi "Multipovar", siis saate kasutada režiimi "Praadimine".
9
2–3 minuti pärast, kui õli soojeneb soovitud temperatuurini, laske korv tükikestega õli sisse ja praege neid kuni kuldne. Nii et tükid pole vaja ümber pöörata, tuleb need täielikult õli sisse kasta.
Kannatükkide praadimisel olge ettevaatlik: õli on väga kuum!
10
Programmi lõpus võtame õlist välja korvi tükke, seame selle pannile, laseme õlil nõrguda.
11
Pakume kana tükke magushapu, sinepi, majoneesi-küüslaugu või meekastmega.
Pöörake tähelepanu
Fraas "Chicken McNuggets" on tuttav vähemalt 118 riigi elanikele, kus on esindatud suurim kiirtoidurestoranide kett McDonalds. Kunagi vendade MacDonaldsi asutatud ettevõtte kohta on aga palju mitte eriti meeldivaid kuulujutte: kasutatud lisandite kohta, umbes lehmade söötmise kohta enne tapmist anaboolsete steroididega, ladustamisstandardite rikkumise, frititud õli korduva kasutamise, töötajate unarusse jätmise kohta.