See koogikook meelitab teid kindlasti oma õhulise tekstuuri ja suhkrumaisi maitsega!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 160 g lisatasu jahu;
- - 130 g maisijahu;
- - 45 g suhkrut;
- - 300 g keefiri;
- - 80 g rosinaid;
- - 2 muna;
- - 0, 5 tl sooda;
- - 50 g võid;
- - 0, 25 tl soolad;
- - Näputäis vanilliini.
- Šokolaadikatteks:
- - 50 g tumedat šokolaadi;
- - 25 g võid.
Kasutusjuhend
1
Kuumuta ahi 200 kraadini. Vahusta munad soola, keefiri, vanilli ja suhkruga. Sulata või ja sega muna-keefiriseguga.
2
Sõeluge mõlemat tüüpi jahu soodaga. Peske, kuivatage rosinad, rullige jahu ja lisage kuivadele koostisosadele. Vähehaaval hakkame vedelatele koostisosadele lisama jahu segu rosinatega ja sõtkuma kiiresti paksu taigna. Panime selle määritud vormi ja küpsetame eelsoojendatud ahjus 50 minutit.
3
Glasuuri jaoks sulata šokolaad vesivannil tükkideks tükeldatud võiga ja sega ühtlaseks. Võtame koogikesi ahjust välja, jahutame veidi ja katame šokolaadiga. Tohutu isu!
Kasulik nõu
Šokolaadijäätmise asemel saab koogikesi kaunistada mandli kroonlehtedega.