Madala kalorsusega, kuid väga südamlik supp õunte ja lillkapsaga sobib ideaalselt dieedimenüüks. See on terve keha jaoks vajalike kasulike ainete ladu.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Koostis 8 inimesele:
- - 50 g võid;
- - 4 väikest sibulat;
- - 1, 5 kg lillkapsast;
- - 8 õuna;
- - supilusikatäis sidrunimahla;
- - 2 kuubikut köögiviljavaru;
- - 1, 5 liitrit piima;
- - 8 supilusikatäit madala rasvasisaldusega koort;
- - oliiviõli;
- - mitu tüümiani haru (ainult lehed);
- - sool maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Tükeldame sibula, demonteerime lillkapsa väikesteks õisikuteks. 6 õuna, koorige ja peeneks hakkige.
2
Sulatage või suurel paksupõhjalisel paksu põhjaga pannil või pannil, praadige sibulad kergelt läbi. Lisa lillkapsas ja õunad, prae 5 minutit.
3
Lisage pannile puljongikuubikud ja valage piim. Kuumutage keemiseni, vähendage kuumust miinimumini ja hautage kõiki koostisosi kuni lillkapsa keetmiseni.
4
Segisti abil muudame supi kartulipüreeks, soolaks maitse järgi.
5
Enne 2 õuna serveerimist lõigake õhukesteks ribadeks ja segage sidrunimahlaga nii, et need ei tumeneks.
6
Vala supp plaatidesse, lisage igale plaadile üks lusikatäis koort, segage kreem ilu spiraalis, laotage peal väike kogus õunu, lisage veidi oliiviõli (sõna otseses mõttes 5-6 tilka plaadi kohta) ja tüümiani lehed.