Purk maasikamoosi muutub mõnikord asjaks, mis võib meelde tuletada soojadest suvepäevadest, kui akna taga on lumetorm ja pakane. Näib, et marjade koristamise ja moosi keetmise kohta võib öelda midagi uut, sellest on piisavalt räägitud. Siiski on mõned kohutavad retseptid, mida vähesed teavad.
Valige oma retsept
Džemmi ei saa mitte ainult laua taga serveerida, vaid anda ka lähedastele, kaunistades purgid naljakate kleebiste ja muude dekoratiivsete elementidega. Kui soovite oma sõpradele muljet avaldada, proovige uusi originaalseid retsepte.
Maasikamoos basiiliku ja melissaga
Sorteerige hoolikalt kilogramm küpseid marju. Eemaldage kooritud viljad ja varred. Pange maasikad vaskvanni või pannile. Pidage meeles, et emailitud köögitarbed ei sobi moosi keetmiseks. Vala 800 g suhkrut ja jätke 30 minutiks. Kui marjad hakkavad mahla koguma, pange konteiner aeglasele tulele ja oodake, kuni see keema saab. Eemaldage vaht ja lisage 20 lehte sidrunmelissi ja sidruni basiilikut. 15 minuti pärast eemaldage moos tulelt ja valage eelnevalt steriliseeritud purkidesse.
Kui teil pole sidrunibasiilikut, kasutage tavalist, kuid lisage ühe sidruni koor.
Maasikamoos musta pipraga
Sorteeri marjad ja pane nõudesse. Valage 800 g granuleeritud suhkrut maasikate peale ja jätke, kuni mahl eristub. Võtke 10 hernes musta pipart ja purustage see uhmris. Eemaldage seemned vaniljekauna küljest ja asetage need maasikatele. Lisage sinna hakitud pipart ja kauna lehti. Pange konteiner keskmise kuumusega, laske keema tõusta ja oodake 10 minutit. Eemaldage moosist vanilli oad ja valage toode steriliseeritud purkidesse.