Maasika mini juustukoogid - magustoit on väga ilus ja maitsev. Võib tunduda, et sellist toiduvalmistamise meistriteost on keeruline valmistada, kuid see pole nii - proovige ise!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Meil on vaja põhitõdesid:
- 1. küpsisepuru - 180 grammi;
- 2. sulavõi - 120 grammi;
- 3. suhkur - 2 supilusikatäit;
- 4. vaniljeekstrakt - 1 tl.
- Juustukook:
- 1. toorjuust - 700 grammi;
- 2. suhkur - 210 grammi;
- 3. kolm muna;
- 4. unts tass rasva koort;
- 5. sidrunimahl, liköör, vaniljeekstrakt - kummaski 1 lusikas.
- Maasikakeskus:
- 1. maasikad - 1 tass;
- 2. suhkur - 1/4 tassi;
- 3. sidrunimahl - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Kuumuta ahi 180 kraadini. Pange veega keema pott. Aluse jaoks sega koostisosad. Pange saadud mass kõrvale.
2
Maasikakeskuse valmistamiseks segage maitse järgi klaas maasikaid sidrunimahla ja suhkruga. Kurna ja kuumuta seni, kuni siirup on pool täis. Lahe.
3
Vahusta kausis suhkur, koor ja toorjuust; saadakse ühtlane mass. Lisage kana munad. Seejärel lisage vanilje, liköör, koor ja sidrunimahl, segage ühtlaseks.
4
Vala juustutäidis valmispõhjale, mis tuleb vormi pinnale ühtlaseks tasandada, tihedalt tasandada. Määrige maasika siirupiga, seejärel lisage juustumass uuesti. Pange vormid suures vormis, täitke pooled keeva veega. Pange nelikümmend minutit ahju. Küpsetage kuni poolküpsetatud, juustukook peaks olema keskelt tarretisesarnane.
5
Lülitage ahi välja ja laske magustoidul seal veel tund aega seista. Seejärel eemaldage väikesed vormid veest, katke kaanega, pange külmkappi. Kui maasika minijuustukoogid on jahtunud, võite lauale saata magustoidu.