Pühadesalatite paljude retseptide hulgas on uhkust erinevat tüüpi seentega salatid. See pole üllatav, sest sellised toidud on üsna rahuldavad, maitsvad ja originaalsed - see, mida vajate mis tahes pidustuste jaoks, kaasa arvatud uusaasta.
Valige oma retsept
Puffisalat metsaseentega uueks aastaks
Koostis
- 2 kanafileed;
- 150 g külmutatud seeni;
- 1 pea vibu;
- 1-2 kõva tomatit;
- 130–140 g kõva juustu;
- majonees või hapukoor maitse järgi;
- sool.
Toiduvalmistamine:
1. Lõigake kana väikesteks kuubikuteks, soola ja praege pannil väikese koguse õliga. Seejärel pane jahutamiseks taldrikule.
2. Pange õlis peeneks hakitud sibul, seejärel lisage sellele keedetud ja peeneks hakitud seened. Prae kõike kuni keedetud. Jahutage seened sibulaga, pannes need eraldi taldrikule.
3. Pese ja lõika tomatid kuubikuteks. Seemned ja vedelik tuleks eemaldada.
4. Pange salat kihiti. Alumine kiht on kana, ülevalt võre hapukoore või majoneesiga.
5. Pange metsaseened sibulaga teise kihti, lisage veidi soola. Tehke ruudustik majoneesist.
6. Järgmine kiht - tomatid kuubikuteks, seejärel määrige majoneesiga.
7. Hõõruge kõva juust peal, et tekiks lopsakas kate.
8. Eemaldage saadud salat metsaseente ja kanaga mitu tundi külmkapis, nii et see oleks hästi leotatud.