Üks viis sealiha maitsvaks küpsetamiseks on küpsetada see ahjus kuivatatud puuviljadega. Tänu sellele osutub see mitte ainult mahlakaks, vaid omandab ka originaalse magusa maitse. Lisaks ei vaja selline roog kõrvalmaitse, nii et see ei kahjusta teie figuuri.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g sealiha viljaliha;
- - paprika;
- - porru;
- - 200 g kuivatatud aprikoose ja ploome;
- - taimeõli praadimiseks;
- - sool ja must pipar maitse järgi;
- - 500 ml vett.
Kasutusjuhend
1
Tükeldage porrulauk suurteks ribadeks, koorige paprika seemnetest ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Prae neid kergelt taimeõlis.
2
Lõika sealiha väikesteks kuubikuteks, maitsesta soola ja pipraga. Pange tulekindlasse vormi, pange praetud köögiviljad peal ja täitke kõik veega. Pange pooleks tunniks temperatuurini 200 ° C eelsoojendatud ahju.
3
Vahepeal keetke kuivatatud aprikoosid ja ploomid keeva veega. 20 minuti pärast tühjendage vesi ja pange kuivatatud puuviljad peaaegu valmis lihale. Lisage veidi vett ja keetke veel 15 minutit.