Ahjus küpsetatud kartulid on alati sobivad lisandid, mida saab pakkuda koos kõigi liharoogade kõrvale. Kuid kui lisate selle juustutäidisega, saate väga originaalse roogi. Selline kartul valmistatakse kõigest 45 minutiga, mistõttu võib see pärast rasket tööpäeva alati appi tulla, kui pole soovi pikka aega pliidi ääres seista.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - noored keskmise suurusega kartulid - 8 tk;
- - kõva juust - 100 g;
- - või toatemperatuuril - 40 g;
- - majonees - 1 spl. l slaidiga;
- - küüslauk - 2-3 nelki (valikuline);
- - värske till - paar oksa;
- - ahju grill.
Kasutusjuhend
1
Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 180 kraadi juurde. Kui see soojeneb, loputage kartulid koorega hoolikalt voolava vee all, kuivatage see ja seejärel torgake nahk hambaorkuga mitmesse kohta.
2
Nüüd pange kartulid traadiriiulile ja saatke see eelkuumutatud ahju 35-40 minutiks. Vahepeal valmistage ülejäänud koostisosad. Riivige kõva juust peenele riivile, koorige küüslauk ja purustage läbi pressi, tükeldage till ja jagage pehme või väikesteks tükkideks.
3
Kui küpsetusaeg saab otsa, segage eraldi kausis riivitud juust, till, küüslauk, või ja majonees.
4
Kui kartulid on küpsetatud, eemaldage see ahjust ja tehke sellele ristikujuline sügav sisselõige (võite teha ka kolm põiki sisselõiget). Igas kartulis pange juustu ja majoneesi mass, purustades selle nii sügavale kui võimalik. Seejärel pange kartulid traadiriiulile tagasi, pange ahju ja küpsetage veel 5-10 minutit, et juust sulaks.
5
Selliseid küpsetatud kartuleid saab serveerida nii eraldi roogina kui ka liha või kala lisandina.