Sibulatega pannkoogid on väga õrnad ja ebatavalise maitsega. Retsepti on üsna lihtne valmistada ja see ei nõua märkimisväärseid kulusid. Täiendavate koostisosadena võite kasutada mis tahes vürtse. Proovige selliseid pannkooke teha ja teie laual on alati südamlik suupiste.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - nisujahu (370 g);
- - puhas vesi (2, 5 tassi);
- –Suhkur ja sool maitse järgi;
- - kiirpärm (15 g);
- –– paprika maitse järgi;
- - taimeõli (25 g);
- - sibul (40 g).
Kasutusjuhend
1
Tehke tainas tulevasteks pannkookideks. Võtke sügav konteiner, lisage soe vesi, milles peaksite pärmi järk-järgult lahustama. Pange pärmi vette veidi suhkrut ja segage hästi. Segu pinnale peaks tekkima väike kogus vahtu. Sisestage jahu järk-järgult, unustamata segada, nii et ei moodustuks tükke. Soola maitse järgi. Jätke tainas mõneks ajaks soojas kohas ligunema.
2
Kuni tainas on infundeeritud, võtke sibul, koorige ja tükeldage väikeste kuubikute kujul. Kuumutage sügavas praepannis väike kogus taimeõli, viige sibulad üle. Vürtsikute toitude armastajad võivad lisada riivitud küüslauku. Järgmisena peab sibul olema sool ja maitsestama paprikaga. Küpseta sibulat kuni pehme umbes 4-6 minutit, siis pane sibulasegu eraldi tassi ja lase täielikult jahtuda.
3
Pange praetud sibulad ettevaatlikult valmis tainasse ja segage hoolikalt ühtlaseks. Jällegi laske taignal umbes 5-7 minutit seista.
4
Vala kuumutatud pannile paar lusikatäit tainast, jaota ühtlaselt ja küpseta mõlemalt poolt, kuni kuldpruun. Voldi valmis pannkoogid üksteise peale lamedale plaadile.
Pöörake tähelepanu
Pannkooke saab soovi korral kuumutada, samal ajal kui need ei kaota oma välimust ega maitset.
Kasulik nõu
Sibulapannkooke serveeritakse tavaliselt soojana hapukoore ja ürtide baasil valmistatud kastmega.