Tänu atsetüülsalitsüülhappe lisamisele on kurgid väga krõbedad ja maitsvad. Ja äädika puudumine retseptis muudab selle valmistise atraktiivseks paljudele kodukonservide armastajatele.
Valige oma retsept
Aspiriiniga kurkide keetmiseks vajalikud koostisosad:
- umbes 3 kg värskeid väikseid kurke;
- 4–5 värsket noori sõstra- ja kirsioksi;
- 2 tabletti atsetüülsalitsüülhapet (aspiriin);
- umbes 2, 5-3 liitrit vett;
- 4 väikest lehte mädarõika;
- 6 tk must pipar herned;
- 150 g soola ja suhkrut;
- paar rohelist tilli vihmavarju;
- 2 küüslauguküünt.