No kellele ei meeldi pirukad, eriti magusad? Ma arvan, et neid on vähe. Soovitan küpsetada šerriga marjapirukat. Kindlasti meeldib see teile ja küpsetate seda ikka ja jälle.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - jahu - 1, 5 tassi;
- - taigna küpsetuspulber - 1 tl;
- - sool - 1 tl;
- - sooda - 0, 25 tl;
- - muskaatpähkel - 1 näputäis;
- - šerri - 0, 5 tassi;
- - apelsinimahl - 0, 25 klaasi;
- - või - 230 g;
- - suhkur - 1 tass;
- - tuhksuhkur - 2 supilusikatäit;
- - muna - 2 tk;
- - marjad - 3 klaasi.
Kasutusjuhend
1
Niisiis, kõigepealt peate tulevase marjapiruka jaoks valmistama taigna. Segage ühes tassis koostisosad, nagu jahu, taigna küpsetuspulber, sool, kustutatud sooda ja muskaatpähkel. Segage kõik hoolikalt. Seejärel ühendage teises kausis šerri ja apelsinimahl. Võtke veel üks kauss ja segage selles 200 grammi võid ja suhkrut. Pärast segu peksmist lisage sellele munad ja segage kõik. Lisage sinna apelsinimahlaga segatud šerrit, kuid mitte kohe, vaid järk-järgult, see tähendab jagatuna kaheks osaks. Jääb ühendada kõik jahu massiga. Vala seda ettevaatlikult, pidevalt segades. Nüüd sõtku tainast.
2
Vorm, milles kooki küpsetate, tuleb võiga määritud. Vormi määritud pinnale laota saadud tainas ja sellele vastavalt marjad. Kuumuta ahi 200 kraadini ja saada pirukas sinna 20 minutiks.
3
Pärast 20 minuti möödumist vähendage ahju temperatuuri 200 kraadist 170-ni. Eemaldage kook ja määrige see võiga. Seejärel piserdage selle pinnale tuhksuhkrut ja laske see uuesti küpsetada, ainult veerand tundi. Pärast aja möödumist eemaldage küpsetus ja laske jahtuda. Sherry marja pirukas on valmis!
