Paljud inimesed on harjunud moosi valmistama ühest peamisest koostisosast, see tähendab näiteks ainult õuntest. Mõnikord peate vanu retsepte muutma ja täiustama. Soovitan teha mandlitega õunamoosi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - õunad - 2 kg;
- - suhkur - 2 kg;
- - kooritud mandlid - 2 supilusikatäit;
- - riivitud koor 3 sidrunist;
- - ingveri juur - 2 cm.
Kasutusjuhend
1
Õuntega tehke seda nii: koorige ja lõigake viiludeks, pärast südamiku eemaldamist. Ingveri juur tuleks peeneks hakitud.
2
Võtke kastrul, asetage sinna viilutatud õunaviilud ja katke need suhkruga. Seejärel pange õuntele hakitud ingver ja tehke sama, see tähendab, valage suhkur peal. Teisisõnu, need tooted peavad olema kihilised. Selles olekus jätke nad 6 tunniks.
3
Pärast nõutud aja möödumist täitke segu 400 milliliitri veega ja pange tulele. Kui see keeb, küpseta seda veel 5 minutit madalal kuumusel. Lase massil tõmmata 10–12 tundi.
4
Pärast aja möödumist viige moos uuesti keemiseni ja keetke veel 15 minutit. Kui see on umbes 5 minutit enne selle valmimist, lisage sellele sidrunikoor.
5
Jahvatage kooritud mandlid ja praege neid õlis ilma pannita 3 minutit. Seejärel lisage see moosile ja segage kõik hoolikalt. Jääb alles panna mass purkidesse ja sulgeda need tihedalt. Mandli õunamoos on tehtud!
