Pilaf on maitsev roog, mis on alati laua taga populaarne. Ainult selleks, et küpsetada seda õigesti, pada ja tulel, osutub see meie tegelikkuses harva. Jah, ja küpseta seda pliidil - sa ei satu hätta. Kuid aeglase pliidi korral osutub pilaf maitsvaks ja ilma liigse vaevata.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - sibulad 1 suur pea
- - porgand 1 suur
- - küüslauk
- - riis 1 tass
- - liha 0, 5 kg
- - pilafi vürtsid (zira, kardemon, kurkum, karri, pipar, oder) maitse järgi
- - sool maitse järgi
- - rafineeritud päevalilleõli 40-50 ml
Kasutusjuhend
1
Valage õli multikookeri kausi põhja nii, et põhi oleks suletud. Pange tükeldatud sibul ja porgand samasse kohta. Seadke režiim "küpsetamine" 25-30 minutiks.
2
Nüüd lõigake liha väikesteks tükkideks ja saatke see sibulatele ja porganditele, segage, pisut soola, lisage vürtsid. Lase keeda, kuni piiks kostub. Ärge unustage perioodiliselt segada.
3
Loputage hästi, täitke veega ja laske sellel mõnda aega seista. Pärast piiksu helisemist pange riis multicookeri tassi, täitke see veega nii, et vesi oleks veidi kõrgem kui riisi tase. Pange küüslauk, eelistatavalt sirged koorimata terved viilud.
4
Seadke režiim "pilaf" ja oodake helisignaali. Tavaliselt on tunni aja jooksul teie pilaf valmis. Laske sellel mõneks ajaks kaane all seista (umbes 15 minutit) ja saate selle lauale kutsuda.
Pöörake tähelepanu
Nõu maitset saate muuta, taotledes selle valmistamiseks mitmesuguseid vürtsikombinatsioone.
Kasulik nõu
Sama retsepti järgi saate süüa taimetoitlase pilafi, asendades liha lihtsalt seentega.