Riivitud pirukad on originaalne ja väga maitsev maiuspala. Seda on lihtne valmistada, kuid see pakub palju rõõmu.
Valige oma retsept
Riivitud piruka valmistamiseks vajalikud tooted:
- munad - 2 tk.
- või või margariin - 240-250 gr
- jahu - umbes 400 gr
- hapukoor - 65-70 gr
- suhkur - 180-200 gr
- küpsetuspulber - 10 gr
- mustika moos (paks) - umbes 1-1, 5 tassi
Riivitud piruka valmistamine moosiga:
1. Jahvatage pehmendatud margariin suhkruga hästi läbi.
2. Seejärel lisage munad ja hapukoor.
3. Segage küpsetuspulber jahuga ja valage see segu järk-järgult margariini, munade ja hapukoore hulka.
4. Pange saadud tainas umbes tunniks külmkappi.
5. Pärast tunni möödumist võtke 3/4 katsest (1/4, kuni see on külmkapis).
6. Rullige tainas välja ja asetage see küpsetusplaadile, painutades servad üles (küljed) üles.
7. Lisage tainas moosiga.
8. Järelejäänud tainatükk hõõruge moosi peale jämedale riivile (võite lihtsalt peeneks hakkida).
9. Riivitud pirukas valmib 35–40 minutiga, kui seda küpsetatakse 180 kraadi juures.
10. Täidistega saate fantaseerida, nagu soovite, kasutada värskeid puuvilju ja marju või igasuguseid moose ja keediseid.
Kolmas pirukas osutub unustamatult maitsvaks ja meeldib kindlasti absoluutselt kõigile, kellele see maitseb.