Väga õrna ja maitsva kohupiimaküpsise nimega "Kõrvad" valmistamiseks ei vaja te palju vaeva. Lisaks vajate selle maiuse ettevalmistamiseks tooteid, mida leidub tõenäoliselt iga inimese majas.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - jahu - 230 g;
- - kodujuust - 200 g;
- - või - 100 g;
- - taigna küpsetuspulber - 1 tl;
- - sool - näputäis;
- - suhkur.
Kasutusjuhend
1
Võiga tehke järgmist: laske see läbi keskmise suurusega riivist, seejärel ühendage koostisosaga, näiteks kodujuustuga. Seejärel vala segule küpsetuspulber, see tähendab taigna küpsetuspulber, näputäis soola ja nisujahu. Segage kõik hoolikalt, sõtke ühtlane tainas.
2
Mugavuse huvides jagage kohupiima tainas 2 ossa. Keerake üks neist lamedaks kihiks paksusega 3 millimeetrit. Nüüd lõigake sellest ümmarguse kaelaga roogade abil ringid välja. Tehke sama teise tainatükiga.
3
Kastke lõigatud ringid ühelt poolt granuleeritud suhkruga. Painutage ring kõigepealt pooleks, nii et suhkru külg oleks sees. Seejärel kasta üks selle külg uuesti suhkru sisse ja voldi veel kaks korda täpselt samamoodi. Selle tulemusena saate tulevaste Earsi kodujuustu küpsiste kuju.
4
Kastke tainast moodustatud figuurid granuleeritud suhkrut ja asetage need pärgamendipaberiga kaetud ahjuplaadile nii, et suhkur oleks peal. Saatke küpsised ahju ja küpseta neid 180 kraadi temperatuuril umbes 20-25 minutit.
5
Pärast valmis küpsetamise jahutamist serveerige see lauaga lauale. Kõrvad kodujuustu küpsised on valmis!