Maitsev ja ebatavaline kook - tasub proovimist. Retsept pole kusagil lihtsam. Lihtsatest toodetest saate maitsva maiuspala. Ja kook näeb välja väga ebatavaline. Sellise magustoidu saab väga hästi panna pidulauale või esitada lihtsalt õhtuse teepeona.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 6 muna
- - 1, 5 tassi suhkrut,
- - 1, 5 tassi nisujahu,
- - 1 tund lusikatäit küpsetuspulbrit,
- - 4 spl. supilusikatäit kakaopulbrit
- - 800 grammi hapukoort,
- - 1, 5 tassi tuhksuhkrut,
- - 200 grammi ananassi,
- - 150 grammi mandleid.
Kasutusjuhend
1
Vahusta munad suhkruga. Suhkur peaks olema täielikult lahustunud.
2
Segage poolteist klaasi jahu ja teelusikatäis küpsetuspulbrit, sõeluge. Väikestes osades sisestage jahu munamassi, segage hoolikalt. Vala kolmandik tainast vormi, mida peate esmalt õliga määritud. Pange vorm koos taignaga ahju (180 kraadi), küpsetage kooki 12-15 minutit. Eemaldage valmis kook ettevaatlikult vormist, viige nõusse ja jahutage.
3
Ülejäänud tainas lisage kakao, segage hästi ja küpsetage kook (küpsetage pool tundi 180 kraadi juures).
4
Segage 800 grammi 35-protsendilist hapukoort tuhksuhkruga (1, 5 tassi). Pange üks neljandik kõrvale.
5
Kombineerige järelejäänud hapukoor ananassiviilude ja hakitud kreeka pähklitega. Kreem on valmis.
6
Leotatud kerge käsnkook ananassikonservi siirupiga. Lõika šokolaadiküpsis väikesteks ruutudeks, mis puistatakse üle ananassisiirupiga. Viige šokolaadiruudud kaussi hapukoorega, segage hästi.
7
Kandke saadud mass (hapukoor koos küpsisekuubikutega) ettevaatlikult kergele biskviidile, andke ümberpööratud tassi kuju. Määrige koogi ülaosa eelnevalt deponeeritud hapukoorega.
8
Keetke jäätumine.
Sulata šokolaad vesivannil. Lisage šokolaadile pehme või ja soe piim, segage hästi. Tehke koogile vertikaalsed triibud. Soovi korral võite lihtsalt puista hakitud pähklite või riivitud šokolaadiga. Pange kook 8 tunniks külmkappi.