Leivaküpsised nagu paljud magusad hambad. Seetõttu pakun teile banaanidega õrna, ligunenud kooki "Napoleon". Üllatage oma lähedasi ja küpsetage neile seda maitsvat maiuspala.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - lehttainas - 500 g;
- - piim - 500 ml;
- - sidrunimahl - 50 g;
- - banaanid - 3 tk;
- - suhkur - 700 g;
- - jahu - 1 klaas;
- - või - 300 g.
Kasutusjuhend
1
Pärast lehttainas valmistamist jagage see kaheks identseks kihiks. Pange need pärgamendipaberiga kaetud ahjuplaadidele ja küpsetage veerand tundi ahjus, mille temperatuur on 180 kraadi.
2
Vahepeal valmista tulevase koogi jaoks vanakraam. Pärast sõela läbimist valage jahu sobivasse tasuta pannile. Lisage sellele granuleeritud suhkur. Kuumutage saadud segu, kuni see soojeneb. Sisestage sama külm piim. Segage kõike nii nagu peaks, see tähendab, et poleks ühte tükki. Pange see mass keemiseni, laske sellel veidi jahtuda, seejärel segage see pehmendatud võiga. Vahusta koor kuni paksuks, siis kata see klambriga.
3
Jahutage küpsetatud tainas veidi, seejärel jagage iga tükk 3 kooki. Pange tagasi ahju, kuid ainult 5 minutiks.
4
Pärast koore eemaldamist banaanide pinnalt lõigake need noaga ringidesse. Puista purustatud puuviljad sidrunist välja pressitud mahlaga.
5
Võttes taignast ühe koogi, määrige see saadud pudruga. Sellel massil asetage tükeldatud banaanid ringidesse. Korrake neid samme, kuni jõuate viimase koogini. Pärast sellele kreemi peale kandmist puistake seda küpsetatud tainast puruga. Sellisena peaks Napoleoni kook seisma kogu öö külmkapis.
6
Leotatud magustoitu saab serveerida lauas. Kook "Napoleon" banaanidega on valmis!