Küpsest tomatist valmistatud paks aromaatne kaste on suurepärane alternatiiv ostetud ketšupile. Nõuetekohase ettevalmistamise korral säilib tomatikaste suurepäraselt kogu talve ning on ka hea tekstuuri ja suurepärase maitsega.
Valige oma retsept
Tomatikastme valmistamiseks vajalikud koostisosad
- 3 kg küpset pehmet tomatit (punane);
- 5 kauna magusat pipart;
- 1-2 keskmist küüslaugu pead;
- 1, 5 supilusikatäit äädikat 9%;
- 2 supilusikatäit soola;
- 1, 5 tassi suhkrut;
- 1/4 tl kuuma pipart.