Kapsas on üks populaarsemaid köögivilju Venemaal. Kapsast saate süüa palju erinevaid roogasid. Supid keedetakse kapsast, hautatakse, lisatakse salatile ja nii edasi. Kuid varem või hiljem on kõigil neil roogadel igav ja ma tahan midagi uut ja ebatavalist. Valmistame maitsvat rooga kapsast - šnitslit singi ja juustuga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kapsa lehed 8 tk.
- - sink ja juust 8 viiluna
- - tomatid 4 tk.
- - riivsai 100 g
- - taimeõli 1/2 tassi
- - küüslauk 2 nelki
- - jahvatatud must pipar
- - sool maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Keetke kapsa lehed soolaga maitsestatud vees. Keetke, kuni lehed on pehmed. Pange keedetud lehed lauale. Paksused pekstakse haamriga maha.
2
Pruunista sink. Pange igale kapsalehele viil juustu ja sinki. Seejärel pipraga ja voltige ümbrikud.
3
Vahusta munad 50 g veega. Niisutage ümbrikud munas. Seejärel leib ja prae tükis võid kuni kuldpruunini.
4
Haki küüslauk. Lõika tomatid ringidesse. Pruunista tomatid küüslauguga ülejäänud õlis.
5
Šnitsli serveerimisel kaunista keedetud tomatitega. Samuti saab kapsa šnitslit serveerida värske tomati- ja kurgisalatiga. Kaunista hakitud ürtidega.