Sparglitest valmistatud nõud on madala kalorsusega ja kiiresti seeditavad. Rasedatel on kasulik kasutada loote normaalseks arenguks, samuti prostatiidi, ödeemi ja diabeedi korral.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Spargel-kanasalat:
- spargel - 200g;
- ananass - 1 tk;
- õun - 1 tk;
- sidrun
- viinamarjad - 200g;
- kana - 300g;
- majonees.
- Puff:
- spargel - 200g;
- õun - 1 tk;
- oad - 200g;
- kanafilee - 300g;
- avokaado - 1 tk;
- muna - 3tk;
- majonees.
- Seene salat:
- spargel - 200g;
- seened - 200g;
- majonees.
Kasutusjuhend
1
Sparglisalat kanaga.
Ananassi jaoks lõigake põhi ja lehed. Koorige ja lõigake 4 ossa. Eemaldage kõva keskosa ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Eemaldage õunalt koor ja südamik. Lõika väikesteks tükkideks. Vala sisse värskelt pressitud sidrunimahl. Pese viinamarjad, kuivata paberrätikuga ja lõika pooleks. Eemaldage luud. Koorige spargli võrsed ja keetke soolaga maitsestatud vees 5 minutit. Visake kurn ja jahutage. Loputage kana voolava vee all ja küpsetage ahjus kuni keedetud. Seejärel koorige see ära ja lõigake väikesteks tükkideks. Kombineeri kõik salati koostisosad. Maitsesta majoneesi, sidruni ja ananassimahladega. Määri salat värskete ürtide ja sidruniviiludega.
2
Puff.
Keetke eelnevalt leotatud oad soolaga maitsestatud vees pehmeks. Koori spargel ja lõika 5cm tükkideks ning keeda. Koorige õunad, eemaldage seemned ja lõigake viiludeks. Kuumuta pann võiga. Hauta õunu kuni keedetud suletud kaane all. Keetke kanafilee soolaga maitsestatud vees, jahutage. Lõika tükkideks ja demonteerige kiududeks. Lõika avokaado pooleks, eemalda kivi ja haki peeneks. Keetke kõvaks keedetud kanamunad. Asetage 1/3 kogu kana kausi põhja. Pange lõigatud oravad peal. Määrige majoneesiga. Siis jälle oad ja kana. Piserdage valguga ja katke majoneesiga. Lao kiht avokaadot, kana ja määri uuesti majoneesiga. Pange hautatud õunad ja spargel. Piserdage riivitud munakollasega ja katke majoneesiga. Külmkapis hoia salat tund aega. Kaunista keedetud muna ja spargli pooltega.
3
Salat seentega.
Koorige ja keetke spargel. Seejärel jahutage ja lõigake väikesteks tükkideks. Sorteeri värsked seened, loputa. Lõika viiludeks ja prae eelkuumutatud pannil kuni keedetud. Lisage sidrunimahl. Sega salati koostisosad ja maitsesta majoneesiga. Soola ja pipart maitse järgi. Pange pooleks tunniks külmkappi.
Seotud artikkel
Kuidas teha salatit peekoni, rukki ja spargliga