Merekokteil on koduperenaiste laudadel üsna sagedane külaline, kes pole ükskõiksed gurmeetoidu ja nende tervise suhtes. Kui teil on soov proovida midagi väga maitsvat, tervislikku ja kerget - salat merekokteili ja köögiviljadega sobib selleks suurepäraselt.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 400 g merekokteili;
- - 30 g võid;
- - 2 tomatit;
- - 1 magus Bulgaaria pipar;
- - pool sibulat punast magusat sibulat;
- - rohelised;
- - sidrunimahl;
- - oliiviõli;
- - sool ja must pipar maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Loputage köögivilju hoolikalt voolava vee all. Lõika pipar pooleks, eemalda seemned, lõika õhukesteks ribadeks. Lõikasime ka tomatid, pärast nende koorimist viljalihast. Pärast seda koorige ja tükeldage sibul poolrõngasteks ning keetke see tugeva keeva veega.
2
Me võtame praepanni ja madalal kuumusel sulavõi merekokteili praadimiseks. Praadida on vaja, kuni kogu vedelik on täielikult kadunud.
3
Eemaldage pliidilt ja jahutage suupiste. Panime köögiviljad ja värsked ürdid salati kaussi, lisame neile merekokteili ja segage hoolikalt. Jääb ainult soola, pipart ja maitsesta salat sidrunimahla ja oliiviõliga. Tohutu isu!