Krevettide ja kirsstomatitega salat on igas olukorras sobiv ja kasulik. Kui see on pidulauale korralikult kujundatud ja kaunistatud, näeb see lihtsalt fantastiliselt ilus välja. Samal ajal muudab selle kasulikkus mitmesuguste vitamiinide, valkude ja mineraalide vahel, mis moodustavad selle koostise, vajalikuks selle olemasolu menüüs peaaegu iga päev. Salati eripära on see, et selle komponente ei saa lõigata, vaid lisada kogu salatile. Sellisel kujul näeb salat välja ilus ja elegantne.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 200 grammi hiidkrevette
- - kirsstomatid - 7 tk
- - 1 hunnik salatilehti
- - 8 tükki vutimune
- - 30 grammi parmesani juustu
- - oliiviõli - 1 supilusikatäis
- - sojakaste - 1 supilusikatäis
- - sidrunimahl - 1 tl
- - jahvatatud must pipar - noa otsas
Kasutusjuhend
1
Kui krevetid on juba keedetud, siis kastke neid 1 minut vürtsidega keevasse soolaga maitsestatud vette. Kui krevetid on toored, küpseta neid vürtsidega soolases vees vähemalt 10 minutit. Et krevetid oleksid mahlased, jäetakse need jahtuma samas puljongis, milles neid keedeti.
2
Keetke vutimunad. Munade keetmine - 5 minutit. Erinevalt kana munadest on vutti üsna raske puhastada ja seetõttu peate teadma mõnda nippi. Keedetud munad tuleb kuivatada salvrätikuga ja kõigepealt peopesadesse rullida, nii et kogu kest oleks mõranenud. Siis eemaldatakse see hõlpsalt kilega. Kooritud munad võib salati sisse panna tervelt või lõigata kaheks pooleks.
3
Kirsstomatid pestakse ja kuivatatakse salvrätikuga. Need, nagu munad, võib pooleks lõigata või salati sisse panna ja terved. Riivi parmesani juust.
4
Salatikastme valmistamiseks segatakse oliiviõli sojakastme ja sidrunimahlaga, lisatakse pipart. Kõik koostisosad segunevad hästi.
5
Kõik tooted (tomatid, munad ja krevetid) pannakse kaussi, valage kaste ja segage väga hoolikalt.
6
Pese salati lehti, kuivatage salvrätikutega, rebige oma kätega ja lisage peamistele toodetele. Segage uuesti, lisage nõusse ja puistage parmesaniga.