Pärliader pole mitte ainult üllatavalt kasulik, vaid ka maitsev, kui teate, kuidas seda süüa teha.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - pärl oder - 180 g;
- - oliivid - 100 g;
- - porgandid - 1 tk;
- - seller - 1 vars;
- - punane paprika - 1 tk;
- - taimeõli - 2 spl.;
- - sool ja pipar maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Kuumutage paksu seinaga pannil 1 spl. õlid. Pange ristluu sinna, vähendage kuumust keskmisele ja praege, kuni see muutub aromaatseks. Seejärel valage 500 ml vett ja keetke 50 minutit madalal kuumusel.
2
Lõika pipar viiludeks, riivi porgandid jämedale riivile, tükelda sibul ja seller kuubikuks. Kuumuta pannil 1 spl õli ja pane sinna köögiviljad. Vähendage kuumust keskmise tasemeni - köögivilju ei tohiks kunagi praadida ega põletada. Prae, kuni köögiviljad on pehmemad.
3
Pange köögiviljade jaoks valmis puder. Lõika oliivid rõngasteks ja lisa pannile. Soola ja pipart tassi maitse järgi. Soojendage kõik koos ja serveerige kohe! Tohutu isu!