Hele ja originaalne roog "köögiviljade omlett" mitmekesistab hommikusööki ja muutub lihtsaks õhtusöögiks. Tänu mitmekesisele väljanägemisele ei rahulda selline omlett mitte ainult nälga ja parandab oluliselt tuju.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g kartulit
- - 1 paprika
- - 70 g vorsti
- - 1 pea punast sibulat
- - oliiviõli
- - 100 g rohelisi herneid (külmutatud või värsked)
- - 6 muna
- - jahvatatud must pipar
- - sool
Kasutusjuhend
1
Keeda kartulid kergelt soolaga maitsestatud vees ilma koorimata. Lõika vorst õhukesteks viiludeks, sibul ja pipar - rõngad.
2
Pärast kartulite keetmist tühjendage vesi, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Segage kõik koostisosad ühes pannil ja lisage rohelised herned. Prae köögivilju 10 minutit madalal kuumusel.
3
Kui köögiviljasegu on valmis, valage sinna lahtiklopitud munad ja pange 15 minutiks ahju. Nõu paremaks valmistamiseks prae omlett mõlemalt poolt.
4
Laual võib köögiviljade omletti pakkuda koos ürtidega või värskete köögiviljade garneeringuga. Vorsti võib kasutada mis tahes kujul - sinki, suitsutatud, keedetud või asendatud lihaga.