Köögiviljahautis on särav ja kerge roog, mis saab suurepäraseks lisandiks teie menüüle. Seda saab valmistada ilma lihata ning köögiviljade kogust ja nende osakaalu saab oma äranägemise järgi muuta.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- kartul - 0, 5 kg.;
- porgandid - 2 tk;
- suvikõrvits - 2 tk.;
- tomat - 4 tk;
- sibul - 1 tk;
- paprika (magus) - 1 tk;
- küüslauk - 4 nelki;
- sool
- pipar
- petersell;
- taimeõli - 3 spl. l.;
- hapukoor - 3 spl. l
Kasutusjuhend
1
Kastke tomatid keedetud veega ja koorige need. Lõika viljaliha väikesteks tükkideks. Koorige kõik muud köögiviljad, lõigake kartul viiludeks, sibul poolrõngasteks, porgandid, suvikõrvits ja pipar kuubikuteks.
2
Määri pada õliga, pane põhjale kartulid ja kata köögiviljadega. Maitse järgi lisage vürtsid ja sool. Vala sisse või ja hapukoor. Segage ettevaatlikult, katke ja asetage väikesele tulele. Hauta 1 - 1, 5 tundi. Piserdage valmis roog värskete ürtidega.
3
Kui soovite rohkem kastet, lisage köögiviljahautisele veidi vett.
Seotud artikkel
Keetmine köögiviljahautis juustukastmes