Mehhiko juustukooke on lihtne valmistada. Lisaks hämmastab see roog oma delikaatset maitset. Kiirusta seda tegema.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - nisujahu - 2 tassi;
- - lõssipulber - 1/4 tassi;
- - või - 50 g;
- - suhkur - 0, 5 tl;
- - vesi - 3/4 tassi;
- - sool;
- - riivitud kõva juust - 0, 5 tassi;
- - taigna küpsetuspulber - 1 tl.
Kasutusjuhend
1
Pärast nisujahu sõelumist koos sellise koostisosaga nagu taigna küpsetuspulber, ühendage see granuleeritud suhkru ja lõssipulbriga. Maitsesta see segu oma maitse järgi soolaga ja sega siis korralikult läbi.
2
Keerake noaga külm või väikesteks kuubikuteks ja lisage see peamisele kuivale massile. Jahvatage kõik koostisosad ettevaatlikult üksteisega, moodustades nii väikese puru.
3
Jahvatage kõva juust. Selleks on kõige parem kasutada väikseimat riivist. Pärast seda protseduuri pange juust kreemjas puru. Saadud massile lisage järk-järgult vett ja sõtke seda järk-järgult, kuni see muutub täielikult homogeenseks, st ilma ühekordse tükita.
4
Pärast taigna põhjalikku sõtkumist rullige see kihiks, mille paksus on 2 sentimeetrit. Jagage saadud kook 6 identsesse ossa.
5
Pange saadud tükid ükshaaval võiga määritud praepannile ja prae kõigepealt ühelt poolt, kuni tainas hakkab tõusma. Kui see juhtub, keerake need ümber ja küpseta veel 10 minutit. Mehhiko juustukoogid valmis! Teenige neid vabalt laua taha ja palun koos oma lähedastega.