Millist maitsvat liharoogi saab ma ahjus küpsetada? Võimalusi on palju. Toon teie tähelepanu retsepti maitsvate kanatiibadega kartulitega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 900 grammi kanatiibu,
- 11 suurt kartulit.
- Marinaadi jaoks:
- 2 supilusikatäit taimeõli,
- natuke meresoola,
- teelusikatäis sinepit.
- Kanatiibude marinaadi jaoks:
- 3 supilusikatäit sojakastet,
- teelusikatäis sinepit
- 2 supilusikatäit taimeõli,
- 2 rõngast sidrunit
- küüslaugu pea.
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt marineeri kana tiivad. Peseme tiivad ja kuivatage paberrätikutega. Tassis segage kaks supilusikatäit taimeõli (võib asendada oliiviga) tl sinepi ja kolm supilusikatäit sojakaste, segage hästi. Pigista sidrunist mahl välja ja lisa koos marinaadiga tiibadele, sega. Lõika küüslaugu pea mitmeks osaks ja lisa lihale. Lase tund aega marineerida.
2
Koorige kartulid ja lõigake 4 ossa. Panime kartulid mahulisse tassi, soola, lisage sinep, taimeõli ja puistake maitsmiseks mis tahes vürtsidega (humal-suneli, kuivatatud till, jahvatatud pipar), segage hästi. Jätke kartulid 15 minutiks marineerima.
3
Määrige küpsetusnõud taimeõliga ja pange kartulid sinna, valage marinaad.
Laotame marineeritud kanatiivad kartulitele ja valame ka marinaadi. Kata vorm kartuli ja lihafooliumiga. Küpsetage 180 kraadi juures umbes 45 minutit, eemaldage foolium ja küpsetage veel 20 minutit, kuni maitsev kuldne värvus. Kanatiibudega küpsetatud kartul osutub mahlakaks, mõõdukalt soolaseks ja väga lõhnavaks. Pakume valmis roogi lauale, kaunistame värskete ürtidega.