Krevetid on tervislik ja maitsev toode. Kauplustes müüakse neid reeglina keedetud ja külmutatud kujul. See on peamiselt tingitud ladustamistingimustest, kuna värskeid krevette saab säilitada ainult 4 päeva. Seetõttu keedetakse neid otse merevees kalastamise ajal. Nende kasutamiseks ettevalmistamiseks keetke krevetid lihtsalt soolaga maitsestatud vees ilma keemiseni. Ja me ütleme teile, kuidas valmistada krevette õlles, et neid selle vahutava joogiga tarbida.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Külmutatud krevetid - 1 kg,
- Hele õlu - 0, 5 liitrit,
- Loorberileht
- punane pipar
- koriander
- tilliseeme
- kuiv tilli
- sool.
Kasutusjuhend
1
Kalla pannile külmutatud krevetid, maitsesta punase pipra, tilliseemnete, kuiva tilli ja koriandriga, lisa teelusikatäis soola ja vala õlu. Lasta seista toatemperatuuril 2-3 tundi.
2
Pange pott tulele. Niipea kui vedelik hakkab keema, tilgutage loorberileht, lülitage pliit välja ja laske 10 minutit suletud kaanega seista.
3
Eemaldage krevetid, asetage need nõudele, võite puista sidrunimahlaga ja kaunistada värske tilli oksakestega.
Pöörake tähelepanu
Ostmisel pöörake tähelepanu krevettide hobusesabadele - kui neid hoitakse korralikult enne keetmist, peaksid need olema veidi painutatud. Ladustamisrežiimi rikkumine võib näidata peade tumenemist.
Kasulik nõu
Tilli seemet müüakse apteekides, kus seda võib leida sagedamini kui toidupoodides.