Kas te ei saa otsustada, millist eelroogi süüa teha? Ma soovitan teil valida krevettide koos tomatite ja austri seentega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - toored krevetid - 700 g;
- - kirsstomatid - 18 tk;
- - värsked austri seened - 500 g;
- - küüslauk - 4 nelki;
- - hakitud petersell - 2 supilusikatäit;
- - oliiviõli - 100 ml;
- - palsamiäädikas - 1 supilusikatäis;
- - pipar;
- - sool.
Kasutusjuhend
1
Loputage kirsstomatid hoolikalt. Prae neid 3 minutit pannil. Piserdage praetud köögivilju palsamiäädikaga ja viige need eraldi tassi.
2
Vala tassi vett ja pane sinna seened. Nad peaksid selles viibima 5 minutit. Nii saate lahti liivast, mis neil on. Pange austri seened, loputage ja lõigake suurteks tükkideks. Prae neid segades pannil 8 minutit. Pärast keetmist puista soola ja pipraga ning pane praetud tomatite juurde.
3
Krevetid peavad eemaldama koore ja sooleveeni. Prae peeneks hakitud küüslauk pannil 30 sekundit, seejärel lisa sinna krevetid ja kuumuta veel 3 minutit. Maitsesta segu soolaga ja tõsta see tomatite ja seente hulka. Enne serveerimist kaunista rohelistega. Krevetid tomatite ja austri seentega on valmis! Muide, seda roogi saab kasutada mitte ainult suupistetena, vaid isegi peamise toiduna.
