Seenekreemisupp on väga populaarne paljudes Euroopa köögi restoranides. Sellise konsistentsiga supid osutuvad tavaliselt õrnadeks ja maitsvaks. Ja last but not least, nad valmistavad toitu piisavalt kiiresti.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - šampinjonid - 400 g
- - sibul - 200 g
- - koor 10% - 500 g
- - kartul - 300 g
- - päevalilleõli
- - sool ja pipar
Kasutusjuhend
1
Keetke kartulid, soola eelnevalt veega.
2
Lõika sibul kuubikuteks ja seened viiludeks. Selleks, et sibul "ei satuks silma", peate nuga niisutama vees ja kohe alustama lõikamist.
Pärast seda soojendame keedukann ja prae sibul seentega õlis. Soola ja pipart maitse järgi.
3
Pärast kartulite keetmist tühjendage vesi ja lisage samale pannile sibul seentega.
4
Pärast seda jahvatage koostisosad segistis kuni smuutini, lisage koor ja segage.
5
Enne serveerimist võite kaunistada seeneviilu või kreekeritega rohelistega.
Soovitan jätta mõni kartulipuljong juhuks, kui supp on teie jaoks paks. Lisage lihtsalt puljong ja segage. Väärib märkimist, et pärast keetmist pakseneb see pisut rohkem.