Hapud lihapallid on Türgi roog. Õrn, maitsev, kas supp või kastmega lihapallid. See roog üllatab teie külalisi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 600 g hakkliha
- - 50 g sibulat
- - 3 kartulit
- - 1 porgand
- - 1 tass rohelisi herneid
- - 2 muna
- - 100 g riisi
- - 1/2 sidruni
- - 1 spl. l jogurt
- - sool, pipar maitse järgi
- - 1 hunnik peterselli
- - vesi
- - 2-3 supilusikatäit võid, margariini või 1/2 tassi taimeõli
- - 2 spl. l jahu
Kasutusjuhend
1
Haki sibul peeneks, lisa jahvatatud liha, ürdid, toores riis, sool, pipar maitse järgi. Segage hästi ja pekske veidi.
2
Vormige lihapallid nii, et need mahuksid mugavalt suhu.
3
Võtke kastrul ja valage sinna taimeõli või lisage margariin, pange hakitud sibul ja porgand. Prae 3-5 minutit.
4
Lisage kartulid ja praege veel 3-5 minutit.
5
Valage see kõik keedetud veega ja pange lihapallid. Segage aeglaselt, kuna need võivad alguses laiali pudeneda. Ja andke neile aega keeda 10-15 minutit.
6
Alustame supi kastme ettevalmistamist. Kombineeri jahu, jogurt, munakollane ja pool klaasi külma vett.
7
Lisage poole sidruni mahl ja saatke kaste suppi.
8
Lisage rohelisi herneid ja tükeldatud rohelisi ning viige roog täielikult valmis.
Pöörake tähelepanu
Lihapallide keetmine võtab 50 minutit vaba aega.