Kuivatatud marjad ja puuviljad on paljude mikroelementide ja vitamiinide allikad. Neid saab tarbida puhtal kujul või kasutada salatite, pearoogade, jookide ja kondiitritoodete valmistamiseks. Küpsetage kuivatatud puuviljadega koogikesi - isuäratav ja tervislik roog.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Retsepti number 1:
- 100 g võid;
- 250 g granuleeritud suhkrut;
- 2 muna
- 300 g piima;
- 300 g jahu;
- 0, 5 tl sidrunhape;
- vanilliin noa otsas;
- 0, 5 tl sooda;
- 20 tk kuivatatud aprikoose;
- 50 g rosinaid.
- Retsepti number 2:
- 1 tass suhkrut;
- 2 muna
- 100 g margariini;
- 0, 5 tassi keefiri;
- 0
- 5 tl sooda;
- 1, 5 tassi jahu;
- 150 g kuivatatud puuvilju.
Kasutusjuhend
1
Valmistage küpsetamiseks kuivatatud puuviljad. Minge neist läbi, eemaldades riknenud puuviljad. Loputage külmas vees, seejärel keeva veega. Kuivatage kuivatatud puuviljad rätiku või salvrätikuga. Lõika õunad, pirnid, banaanid, ananassid, kuivatatud aprikoosid, ploomid. Rullige jahus - see takistab neil küpsetamise ajal tainasse settida.
2
Retsept number 1
Pehmendage või toatemperatuuril. Lisage sellele suhkur ja vahustage kõike kuni homogeenne mass ja suhkru täielik lahustumine.
3
Lisage nõud ja munad ning piim ja segage kõik. Pange saadud mass kuivatatud puuviljad. Eraldi kausis segage jahu, vanilliin, sidrunhape, sooda.
4
Vala kuiv segu taigna vedelasse alusesse väikeste osade kaupa ja sega, kuni tükid kaovad täielikult. Katke vorm küpsetuspaberiga, määrige see taimeõliga ja valage tainas välja.
5
Küpsetage kooki temperatuuril 180 ° C eelsoojendatud ahjus 30-35 minutit. Kontrollige koogikesi valmisolekut puupulgaga. Kui tainas ei jää selle külge kinni, jäi tikk kuivaks, koogikesi on valmis.
6
Retsept number 2
Naeluta suhkur sulatatud margariiniga. Saadud massi lisage munad ja segage segu.
7
Eraldi kausis segage hoolikalt keefir ja sooda. Kombineeri mõlemad segud ja sega kõik ühtlaseks. Segage jahu tainasse, valades selle väikesteks tükkideks.
8
Lisage tainale kuivatatud puuviljad ja segage hästi. Küpsetage kookikook ahjus, kuumutatud temperatuurini 180-200 ° C, kuni keedetud.
9
Pange valmis koogikesi ettevaatlikult nõudele, lõigake portsjoniteks ja serveerige.
Kasulik nõu
Soovi korral võite kuivatatud puuviljadega koogi tainale lisada pähkleid ja puista valmis kook tuhksuhkruga või valada üle sulašokolaadiga.
Kuivatatud puuviljadega koogikesi jaoks serveerige jooke vastavalt oma maitsele.
Seotud artikkel
Porgandipudingud kuivatatud aprikoosidega: samm-sammult retsept koos fotodega