Tavalised lihapallid saab muuta helgeks ja originaalseks roogiks. Tomati ja juustuga "pesad" on mis tahes laua kaunistuseks, nii pidulikuks kui ka igapäevaseks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g hakkliha
- - 200 g kõva juustu
- - 60 g vananenud leiba
- - 1 pea sibul
- - 2 muna
- - 2 keskmist tomatit
- - jahvatatud paprika
- - sool
- - vürtsid
- - taimeõli
Kasutusjuhend
1
Leota aegunud leiba (soovitavalt valget) väheses piimas või koores. Sõtke 1 muna, peeneks hakitud sibul, leotatud leib, sool, pipar ja paprika hakklihas. Uusimad koostisosad tuleks lisada vastavalt oma maitse-eelistustele.
2
Jagage saadud mass 8 võrdseks kotletiks. Need peavad olema moodustatud nii, et ülemises osas moodustuks täidisüvend. Seejärel prae saiakesed kuumas õlis ainult alaosast.
3
Katke küpsetusplaat fooliumiga ja asetage pirukad üksteisest väikese vahemaa taha. Määrige foolium kergelt taimeõliga. Tükeldage tomatid ja juust kuubikuteks ja pange ettevaatlikult spetsiaalselt ettevalmistatud õõnsustesse. Nõu küpsetatakse ahjus 20-25 minutit. Enne serveerimist saab "pesasid" kaunistada rohelistega.