Paljud ei saa aru, kust kookospiim pärit on. Ainult pähkli enda ostmisest ei piisa.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Kookospähkel - 1 tk.
- Nuga.
- Korgitser.
- Nuga konservide avamiseks.
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt avage kookospähkel. Selle pinnal on kolm tumedat kohta. Need on kohad, kus nahk on väga õhuke. Seda saab korgitseri abil hõlpsalt eemaldada. Samal ajal on hea võimalus kontrollida, kas ostsite kvaliteetse pähkli. Kui sellest tilgub selget meeldiva lõhnaga vedelikku, tähendab see, et te ei eksinud oma valikus.
2
Kuid see vedelik pole piim. Peate selle lihtsalt tühjendama, kuigi võite seda juua. Maitselt meenutab see redisemahla meega. Siis peate proovima kookospähklit avada. Hea viis on koputusmeetod - näiteks noa käepidemega. Kui olete ühe augu avanud, näete kookospähkli viljaliha, mis sarnaneb koorega, moodustades üsna paksu kihi. Sellel on iseloomulik lõhn. Siin on vaja see hankida, eelistatavalt tervikuna. Peate proovima, kuna pähkli koor on üsna tihe. Kõik vahendid on head, kuid parem on järgida ohutusmeetmeid. Kuid mõned ei häbene haamrit kasutada.
3
Kui teil õnnestus saada valget ainet - on aeg hankida kookospiima. See ekstraheeritakse ekstraheerimise meetodil. Võite lihtsalt oma käest natuke massi pigistada ja näete kookospiima. Tükeldage saadud vedelik tarbetute lisandite eemaldamiseks ja saate loodusliku eksootilise toote.
Pöörake tähelepanu
Kookospähkli korjamisel raputage seda. Kui küps vedelik pritsib vabalt, on kuulda iseloomulikku heli.
Kasulik nõu
Kookospiima leidmine pole lihtne. Kuid selle kasutamine looduslikul kujul on kehale kasulik.